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Cocteles con café para los amantes de esta bebida

El café es un gran acompañante que armoniza con algunos destilados, solo es cuestión de saber elegirlos para crear una mezcla perfecta.

Para darle un twist a tu bebida favorita podrás experimentar con cocteles con café. Solo necesitas los ingredientes adecuados para llevar a cabo estas sencillas recetas, las cuales puedes preparar sin necesidad de ser un experto de la mixología.

Antes de elegir qué tipo de café utilizarás para tus cocteles es importante fijarte en la calidad de tus ingredientes y darles ese lugar protagónico que se merece, ve qué tipo de café y granos van mejor con tu bebida para lograr una armonización.

Para elaborar cocteles con café es importante conocer qué tipo de mix se quiere crear, ya sea un aperitivo, una bebida con acidez o algo más fresco, de ello dependerá que preparación utilizar

El café es un gran acompañante que armoniza con algunos destilados, solo es cuestión de saber elegirlos para crear una mezcla perfecta. Prueba con estas recetas si eres amante de este grano para ellas vas a necesitar un shaker y un medidor, si no cuentas con ello, seguramente tendrás algunos utensilios en casa, específicamente en la cocina, que te facilitarán la elaboración de estos cocteles.

Corajito Tonic

Ingredientes:

30 ml Corajito Clásico
30 ml Ginebra
Agua Quina
Limón Amarillo

Método de elaboración:
En un vaso alto tipo jaibol sirve hielos, 30 ml de Corajito Clásico, 30 ml de ginebra, agrega agua quina y decora con un twist de limón amarillo.

Espresso Martini

Ingredientes

50 ml de Grey Goose
25 ml de licor de café
Pizca de flor de sal
granos de café para decorar

Método de elaboración:
Agrega hielos a un shaker, posteriormente añade todos los ingredientes; agita con fuerza. Previamente enfría una copa estilo coupette, donde servirás el coctel el cual preferentemente debe llevar un doble colado. Para finalizar decorar con granos de café.

Carajillo Licor 43 Mazapán

Para darle un giro al clásico carajillo, puedes ejecutar esta receta si eres de gustos muy dulces.

Ingredientes:

1 oz ½ Licor 43
1 oz ½ café espresso
3 mazapanes
1 oz Leche de almendra
Hielo

Método de elaboración:
Ten listo tu vaso y escárchalo con mazapán. Llena el shaker de hielo hasta ¾ de su capacidad, vierte 1 oz ½ de Licor 43, 1 oz de leche de almendras, 1 mazapán completo desmenuzado, 1 oz ½ de espreso. Ahora es momento de shakear durante 10-15 segundos. Sirve tu coctel colado en el vaso previamente preparado con escarcha de mazapán y agrega dos hielos.

Grant’s Expresso Martini

Este coctel ha sido creado por Yesica Flores, whisky specialist de William Grant & Sons México, quien comparte cómo combinar el café y el whisky.

Ingredientes:

1 oz Grants Triple Wood
Shot de expresso (puede ser descafeinado, si así lo prefieres)
Shot de licor de café
Naranja
Pelador o cuchillo

Método de elaboración:
Coloca en un shaker todos los ingredientes. Vierte la mezcla en un vaso martinero con suficiente hielo. Para finalizar adorna con garnitura de naranja.

Corajito agitado

Ingredientes:

90 ml de Corajito Clásico o de Avellanas
Hielos
Garnitura de naranja

Método de elaboración:
En un vaso para mezclar o shaker sirve hielos, agrega Corajito Clásico o Avellanas y agita durante 30 segundos o más, hasta lograr espuma; sirve en un vaso old fashion o cualquiera de tu agrado, para finalizar exprime la garnitura de naranja por encima del cóctel y pásala alrededor del vaso para obtener el sabor de la cáscara de naranja, esto le dará un toque completamente difente

Para darle un twist a tu bebida, te recomendamos acompañarlo con una paleta de avellana, coco, vainilla o maracuyá, son el match perfecto, busca cuál es la que más concuerda con tus gustos.

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