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11 cocteles para celebrar

Sorprende a tus invitados en tus fiestas preparando algunos de estos cocteles.

Ha llegado el momento de celebrar las tus fiestas con estos cocteles fáciles de preparar. En este mes nos olvidamos por unos días de la dieta rigurosa para disfrutar, al lado de la familia o amigos, de suculentos platillos tradicionales, los cuales demuestran la razón por la cual la gastronomía mexicana es reconocida a nivel mundial y considerada como Patrimonio Intangible de la Humanidad por la UNESCO.

Idealmente tendrás que sacar a relucir tus habilidades como mixólogo para así deleitar a tus invitados durante esta celebración. Por esta razón hemos seleccionado algunos tragos que contienen ingredientes y destilados mexicanos, con los cuales seguramente te establecerás como un excelente anfitrión.

La mayoría de estas recetas son simples y sencillas, así que manos a la obra. Estos cocteles serán la antesala de tu comida o cena mexicana, la cual también podrás acompañar con diversos vinos.

1. Paloma Two Souls

Ingredientes

40 ml de Buchanan’s Two Souls
30 ml de jugo de toronja
100 ml de refresco de toronja
2 rebanadas de toronja
Sal y chile en polvo
Hielo

Preparación: Escarcha un vaso con sal, chile en polvo y llénalo con mucho hielo. Sirve los 40 mil de Buchanan’s Two Souls, posteriormente agrega el jugo y el refresco de toronja, mézclalo. Por último decora con una rodaja de toronja.

2. Beet Margarita

Ingredientes

30 ml de Cointreau
45 ml de Tequila Casa Dragones Blanco
45 ml de jugo de betabel
15 ml de jugo de limón fresco
1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
1 pizca de sal del Himalaya

Preparación: Incorpora todos los ingredientes a un shaker con hielo. Agita y cuela en un vaso en las rocas. Para finalizar adorna con una rodaja de limón y unas pizcas de sal.

3. Corazón de Maguey

Ingredientes

60ml. Tequila Don Ramón Platinium Reposado Cristalino
10 ml. de licor Xtabentun
60 gr. de pitaya
10 ml jugo de limón

Preparación: Comienza por macerar la pitaya. Posterior a ello, agrega el resto de los ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Agita, cuela, vierte el cóctel en un vaso con hielos. Para finalizar adorna con una rodaja de pitaya.

4. Patrón & Tonic

Ingredientes

60 ml de Tequila Patrón Silver
90 ml de agua tónica premium
Gajo de lima para decorar

Preparación: Combina el tequila y el agua tónica en un vaso highball con hielo. Para finalizar, decora con un gajo de lima.

5. Don Julio 70 con agua mineral

Ingredientes

1.5 oz de Don Julio 70
Agua mineral
Rodajas de toronja deshidratadas

Preparación: En un vaso alto agrega hielo y posteriormente sirve la porción de Don Julio 70. Para finalizar la este coctel solo tendrás que complementar con agua mineral y decorar con una rodaja de toronja deshidratada.

6. Plata Piña verde

Ingredientes

1.5 oz de Tequila Herradura Plata
1 oz de jugo de piña
1 oz de jugo de limón amarillo
1⁄2 oz de néctar de agave
5 hojas de albahaca

Preparación: Agrega todos los ingredientes en un shaker, incorpora hielo y agita para enfriar. Sirve la mezcla colada sobre un vaso con hielo, el cual previamente deberá estar escarchado con sal y limón. Decora con hierbabuena y una pedazo de piña.

7. Cantarito Clásico

Ingredientes

60 ml de Tequila Cazadores Reposado
30 ml de jugo de naranja
30 ml de jugo de toronja
20 ml de jugo de limón
Refresco de toronja
Rodajas de naranja y toronja

Preparación: Antes de comenzar este trago, deberás contar con un cantarito de barro. En este mezclarás todos ingredientes para finalizar con top de refresco de toronja. Decora con rodajas de naranja y toronja.

8. Granada Mule

Ingredientes

60 ml de jugo de granada
40 ml de tequila Patrón Silver
Gotas de miel de agave
Mula de 5s (ginger beer mexicana)

Preparación: Incorpora todos los ingredientes un vaso con hielo. Para finalizar agrega el top de Mula de 5s. Decora con granada

9. Margarita Original

Ingredientes

45 ml Tequila Casa Dragones blanco
30 ml de Cointreau
30 ml jugo de limón verde
Crusta de sal
Rodaja de limón

Preparación: Prepara un vaso old fashioned escarchado con la crusta de sal. Una vez listo, en un shaker agrega hielo y todo los ingredientes, una vez que los hayas incorporado, sirve la mezcla colada en el vaso old fashioned y decora con una rodaja de limón.

10. Yoko

Ingredientes

1 oz de Mezcal Unión Uno
1 oz de jugo de toronja
1 oz de Aperol
¼ de jarabe
Gotas de naranja
Top de vino espumoso
Garnitura de naranja

Preparación: En una copa con hielo añade los ingredientes (mezcal, jugo de toronja, jarabe, gotas de naranja y Aperol), finaliza con un top de vino espumo y decora con una garnitura de naranja.

11. Paloma Tiger

Ingredientes

50 ml de Mezcal Ojo de Tigre Joven
20 ml de jugo de limón verde
60 ml de jugo de toronja
Top de soda de toronja
1 pizca de sal

Preparación: Escarcha un vaso con sal. Posteriormente, una vez que hayas colocado hielo, integra el mezcal, jugo de limón y de toronja. Para finalizar integra el top de soda de toronja.

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